中小學(xué)生正在長身體,學(xué)習(xí)壓力也不少,得注意營養(yǎng)搭配,只有吃得好,家長才能放心。
雖然我國的營養(yǎng)法還沒有頒布,但一些學(xué)校備有《中學(xué)生營養(yǎng)餐條例》,也非常規(guī)范和詳細(xì)。條例中會(huì)提到如何進(jìn)原料,如何把好原料關(guān),營養(yǎng)餐的制作工藝,甚至怎么洗菜等。而且配有電腦自動(dòng)控制系統(tǒng),可以迅速計(jì)算出菜品搭配是否合理,是否滿足學(xué)生的營養(yǎng)需要,一個(gè)星期的菜譜都能設(shè)計(jì)出來。推廣先進(jìn)的營養(yǎng)餐理念,學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)才真稱得上幸福。學(xué)生營養(yǎng)餐,不僅要在省會(huì)城市普及推廣,還應(yīng)在二級城市、三級城市,甚至農(nóng)村推廣。
現(xiàn)在我們生活條件好了,家長對孩子的飲食非常重視,要求的也很高,希望孩子要吃好。營養(yǎng)餐的關(guān)鍵是午餐。如果早晨沒有吃好,中午這頓飯就更應(yīng)該吃好。學(xué)校的午餐不僅要營養(yǎng)豐富,老師還應(yīng)與學(xué)生一起吃飯,可以加強(qiáng)孩子之間的感情,增進(jìn)師生溝通和互動(dòng),還可以鍛煉孩子自己分菜、分飯的動(dòng)手能力,培養(yǎng)他的集體主義精神。
營養(yǎng)午餐要科學(xué),要做好營養(yǎng)廚房廚具工程的建設(shè)和飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的規(guī)劃。充分結(jié)合中小學(xué)生身體特點(diǎn)、學(xué)校管理方式、投資環(huán)境等方面因素,合理的投資做好學(xué)生的在校生活保障,讓廣大家長放心。讓有些學(xué)生午餐只吃饅頭,剩下的錢挪作他用或購買方便面、干吃面,到快餐店吃一些油炸食物等等不利于身體健康的現(xiàn)象再也不發(fā)生。
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